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Liebe Freundinnen und Freunde des guten Essens,

aus der Begeisterung für gutes Essen und der Liebe zum Kochen ist Gaumenfreude entstanden.
Gaumenfreude steht für Kochen mit frischen, möglichst regionalen Zutaten und guten Geschmack. Jedes Gericht, das ich für Sie zubereite soll Ihrem Gaumen intensive, reine Geschmackserlebnisse bringen, Ihrem Gaumen und Ihnen Freude bereiten, deshalb Gaumenfreude.

Die Speisen sind saisonal abgestimmt; ich lege großen Wert auf Frische und Qualität der Lebensmittel und mein Augenmerk liegt auf einer ansprechenden und stilvollen Präsentation. Ich führe keinen Speisenkatalog sondern berate Sie gern individuell dem Anlass entsprechend. Ob es der runde Geburtstag ist oder die bestandene Prüfung- alles soll in einem schönen und vor allem genussvollen Rahmen stattfinden. Dafür mache ich Ihnen Vorschläge und plane, wenn gewünscht, Ihr Fest von der Einladungskarte bis zur Getränkebestellung.
Soll es nur ein leckerer Imbiss oder eine Suppe sein? Auch das liefere ich gern.

Sie planen im Moment kein Fest, suchen aber nach einem ausgefallenen Geschenk für Menschen, die eigentlich alles haben?
Ich biete ganzjährig Gaumenfreude-Körbchen in verschiedenen Größen (ab 15 Euro) an, die mit selbst gemachten Köstlichkeiten gefüllt sind, liebevoll verpackt und immer ein Unikat. Die Füllung der Körbchen richtet sich nach den Jahreszeiten: im Frühling finden Sie z.B. Gänseblümchenpesto und Holunderblütenlikör im Angebot, im Sommer alle Früchte, die der Garten hergibt und im Herbst ist Erntezeit. Im Winter können Sie sich auf feines, selbst gebackenes Adventsgebäck, auf Bratapfelmarmelade und mehr freuen. Jede Jahreszeit hält ihre kulinarischen Überraschungen für Sie bereit!

Neugierig geworden oder noch besser Appetit bekommen?

Gaumenfreude freut sich auf Ihren Anruf oder Ihre Email.
Und bis dahin Guten Appetit

Christa Bauer-Schmidt